Pelay corta las patatas en cuadritos . Cuécelas en una olla con sal. Una vez que estén blandas, escurre el agua, aplástalas hasta convertirlas en puré. Coloca el puré al fuego y agrega una cucharadita
Cortarel tomate en tiras. Disponer una o dos hojas de albahaca en cada cucharita. Colocar encima una porción de sardina, una bolita de queso y coronar con una tira de tomate. Aliñar Elaboración Pon las patatas en la olla rápida, cúbrelas con agua, sazona, cierra la olla y cuécelas durante 8-10 minutos desde el momento en que suba la válvula. Pela el pimiento morrón
Elaboración Para hacer el puré, pon a cocer las patatas en una cacerola con agua hirviendo y sal durante 30-35 minutos. Déjalas templar, pélalas y pícalas. Pásalas por el pasapurés, salpimienta y deja enfriar el puré. Para hacer el relleno, pon a cocer los huevos en un cazo con agua hirviendo y sal durante 10 minutos.

2 Envolvemos la batata lavada en papel de plata y la metemos al horno a 180ºC durante 45 minutos. 3. Mientras tanto, preparamos un almíbar con un poco de agua y el azúcar moreno. Lo llevamos a ebullición y dejamos que el sirope espese un poco sin llegar a formar caramelo. En se momento, añadimos la canela molida. 4.

Conuna cuchara parisien, saca bolitas de la rodaja de calabaza y de las patatas. Suelta los ramilletes del brócoli. Añade agua a una cazuela, coloca encima el accesorio de cocinar al vapor con las bolitas de calabaza y patata y los ramilletes de brócoli. Sazona. Coloca la tapa y cuece todo al vapor durante 15 minutos aproximadamente.
Hacemosbolas con el puré de patata, dando forma con las manos e intentando que tengan todas el mismo tamaño. A continuación, hacemos un agujero con el dedo e introducimos la carne picada y 1 o 2 daditos de queso. Las cerramos con cuidado. PASO 6. Pasamos las bolas de patata por harina, por huevo batido y finalmente las rebozamos en el pan
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    • bolitas de patata al horno