Merluzaa la riojana, rica receta la que os traigo hoy que hasta los que no son muy amantes al pescado, quedarán rendidos ante este plato. Sencillo, económico, todo lo económico que nos pueda dar de margen el pescado, y rico, muy rico!!!! Ingredientes. 1 pimiento rojo grande. 2 cebollas. 500 gramos de tomate rojo. Merluza en filetes o en
Recetade Merluza a la riojana (receta merluzas el golf), 500 grs. de Merluza (filetes), 1 vaso de vino blanco, 1/4 taza de crema, 2 Tomates maduros sin piel, 2 cucharadas de perejil picado fino, 1 diente de ajo, 1 Cebolla mediana, 1/2 cucharadita de Curry en polvo, jugo de 1 limón, 2 cucharadas de mantequilla, aceite, sal, pimienta al gusto.Cómohacer Merluza en salsa verde. 1.-Sazona con un poco de sal la merluza y rebózala en harina, en crudo. 2.-En una sartén con aceite de oliva, fríe la merluza enharinada. Primero la parte de la piel y luego la otra. Cuando se dore por un lado, dale la vuelta hasta que se dore por el otro. No seas impaciente y sólo dos vueltas,
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Cuandolos ajos lleven un par de segundos bailando en el aceite (saltando con el chisporroteo) echamos la cuchara de harina y cocínala durante medio minuto. A continuación añade el vino y luego el caldo de pescado. Añadir las patatas y dejar cocinar durante 10 minutos. Ir moviendo para que no se peguen las patatas y la salsa se vayaMiraesta deliciosa receta de Merluza a la riojana. Descarga la App. Merluza a la riojana Patty y Félix @patfel2020 España. Guardada. Guardar receta. Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar. Editar receta. Compartir un Cooksnap. Compartir
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